输入性别、身高、体重和体脂率,马上算出去脂体重、脂肪重量,以及两个版本的 FFMI:基础 FFMI,和按 1.80 米身高校正后的 FFMI。评价色带参照 Kouri 等人 1995 年的研究;女性的各档标准在男性基础上整体下调 4。
FFMI无脂质量指数是什么?怎么用?
一句话讲清楚
FFMI(Fat-Free Mass Index,无脂质量指数)是用来衡量肌肉多少的指标:把去脂体重除以身高的平方,得到一个和身高无关、可以相互比较的数字。它和大家熟悉的 BMI 算法几乎一样,区别只有一处——BMI 用的是整个体重,FFMI 用的是扣掉脂肪之后的体重。
为什么只看 BMI 不够
BMI 只用身高和体重,分不出体重里到底是脂肪还是肌肉。所以会出现两种“看走眼”:一种是长期练力量的人,肌肉多、体脂低,BMI 却显示“超重”甚至“肥胖”;另一种是体重正常、看着也不胖,实际肌肉很少、脂肪偏多,BMI 照样显示“正常”,也就是常说的“泡芙人”。
FFMI 先把脂肪扣掉,再和身高比,更接近“肌肉到底有多少”这个问题。需要说明的是,去脂体重除了肌肉,还包含骨骼、器官、水分和糖原,所以 FFMI 是一个很有用的参考,但并不是肌肉的精确称重。
怎么计算
举个例子: 男性,身高 175 cm,体重 70 kg,体脂率 15%。去脂体重 = 70 × 0.85 = 59.5 kg,脂肪 10.5 kg。身高 1.75 m,平方是 3.0625,基础 FFMI = 59.5 ÷ 3.0625 ≈ 19.4 。校正项 = 6.3 ×(1.80 − 1.75)≈ 0.3,校正 FFMI ≈ 19.7 ,属于男性的“平均”水平。
和 BMI 的关系: 基础 FFMI = BMI ×(1 − 体脂率 ÷ 100)。体脂率一变,两者的差距就拉开了,这也是为什么会出现“BMI 25,FFMI 却只有 18 多”的情况。
单位: 和 BMI 一样都是 kg/m²。
具体怎么用
先测体脂率。 体脂率是整个计算里最不准的一环。条件允许就用 DEXA,其次是熟练者做的皮褶测量,家用体脂秤也行,但每次都要在同样的条件下测(比如清晨空腹、排便后)。
填入数据。 选好性别,填上身高、体重和体脂率。
主要看“校正 FFMI”。 评价色带对应的是这个数字,基础 FFMI 只是用来核对算式。
对照色带,别一棍子打死。 体脂测量本身有几个百分点的误差,结果相差 1 左右很正常,要看大致落在哪一档。
长期记录趋势。 每隔 1 到 3 个月,用同一种方法测一次,FFMI 缓慢上升、体脂不涨,说明增肌是有效的。
为什么要做身高校正
FFMI 和 BMI 一样,默认体重是跟着身高的平方增长的。但人体的骨骼和肌肉更接近立体的体积,身高增加时,重量涨得比“身高的平方”还快。结果就是:同样看起来壮实,高个子算出来的基础 FFMI 往往偏高,矮个子则偏低。
Kouri、Pope、Katz 和 Oliva 在 1995 年比较男性运动员时,加了一项线性修正,把所有人统一折算到身高 1.80 米的水平:
身高低于 1.80 米:括号里是正数,校正后的 FFMI 比基础值高 ,补回矮个子被低估的部分。
身高正好 1.80 米:修正值为 0,两个数字相同。
身高高于 1.80 米:括号里是负数,校正后的 FFMI 比基础值低 ,扣掉高个子被抬高的部分。
校正项里的系数 6.3 ,直接取自 Kouri 等人 1995 年论文摘要。身高每偏离 1.80 米 10 厘米,校正值大约增减 0.63;身高正好 1.80 米时,校正值为 0,两个 FFMI 相同。
小结: 想看自己的肌肉量水平,就看校正 FFMI;想看“实际有多少公斤肌肉类组织”,就看去脂体重;想看体重里脂肪占多少,就看脂肪重量。
三个案例:数字背后的不同故事
下面三个案例都是按公式推算的示例,并非真实个人。点击按钮,就可以把对应数据填进上面的计算器。
案例 A · 健身房新手
BMI 25,校正 FFMI 只有 18.8
性别 男
身高 / 体重 175 cm / 76.6 kg
体脂率 26%
BMI 25.0
去脂体重 / 脂肪 56.7 / 19.9 kg
基础 / 校正 FFMI 18.5 / 18.8
BMI 25 已经被很多标准判为超重,而校正 FFMI 18.8 只是“平均”,也就是没怎么练过的普通成年男性的水平。体脂 26%,加上肌肉并不多,就是常说的“泡芙人”:看着不算瘦,其实肌肉量很少。
适合他的做法
先把力量训练固定下来,每周 3 次,以深蹲、硬拉类动作、推和拉为主,动作做标准后再逐步加重量。
蛋白质每天每公斤体重吃 1.6 到 2.2 克,热量只做小幅缺口,不要一上来就吃得很少,否则本来就不多的肌肉也会被消耗掉。
3 到 6 个月后,对照腰围、体脂率和深蹲、卧推的重量来评估。体重不一定下降,但 FFMI 上升、体脂下降,就说明方向对了。
用这个案例数据计算
案例 B · 自然训练约 5 年
校正 FFMI 23.2,已经相当出色
性别 男
身高 / 体重 178 cm / 83.1 kg
体脂率 12%
BMI 26.2
去脂体重 / 脂肪 73.1 / 10.0 kg
基础 / 校正 FFMI 23.1 / 23.2
只看 BMI 26.2,会被当成“该减肥”。但他体脂只有 12%,校正 FFMI 达到 23.2,说明经过多年系统训练,肌肉量已经是较高的自然水平,离文献中男性 25 的上限还有一段距离,不过再往上每进一步都比新手期难得多。
遇到平台期,可以先查三件事
有没有继续渐进超负荷: 主要动作的重量、次数或组数,如果连续两个月都没有进步,肌肉就缺少继续长的理由。
热量是不是吃多了: 到了这个阶段,每周体重涨 0.1 到 0.25 公斤就够。涨得更快,多出来的大多是脂肪,FFMI 并不会同步上升。
恢复跟不跟得上: 长期睡眠不足、训练量大到恢复不过来,去脂体重也会停滞。不要再用新手期“一年长 6 公斤肌肉”来要求自己。
用这个案例数据计算
案例 C · 药物普及前后
25 附近和 30 以上,完全是两种体格
研究来源 Kouri 等,1995
未用药者上限 校正 FFMI 约 25.0
Mr. America 均值 1939–1959 年,约 25.4
用药者 不少超过 25,个别超过 30
合成代谢类固醇大约在 20 世纪 50 年代末才开始进入竞技体育,Dianabol 在 1958 年前后上市。Mr. Olympia 比赛始于 1965 年,所以不能拿来代表“药物普及之前”。Kouri 等人回顾的是 1939 至 1959 年的 20 位 Mr. America 冠军,估算他们的校正 FFMI 平均约 25.4 。同一项研究里,自称没用药的男性运动员大多不超过 25,而用药组中有人超过了 30。
下面两个按钮是按公式反推的示意体格 ,身高统一取 1.80 米(校正值为 0),用来直观感受 FFMI 25 和 30 相差多少公斤的去脂体重,并不是某位冠军的真实数据。至于现代职业选手,网络上常见的估算大约在 28 到 32 之间,已经明显高于那项研究中未用药者的上限。
示意:校正 FFMI 25.0
示意:校正 FFMI 30.0
自然极限怎么看,一年能长多少
Kouri 等人 1995 年的研究:25 这条线是怎么来的
论文出处:Kouri EM, Pope HG Jr, Katz DL, Oliva P. Fat-free mass index in users and nonusers of anabolic-androgenic steroids. Clin J Sport Med. 1995;5(4):223–228。
研究对象是 157 名男性运动员 ,其中 83 人使用过合成代谢雄激素类固醇,74 人自称没有用过。
基础 FFMI 同样是去脂体重(kg)除以身高(m)的平方;身高校正项为 6.3 ×(1.80 − 身高),系数与摘要一致。
没有用药的运动员,校正 FFMI 最高大约到 25.0 ,上限比较清晰。作者把这条线作为初步筛查 的参考,并明确说结论还是初步的。
1939 至 1959 年 20 位 Mr. America 冠军,回顾估算的校正 FFMI 平均为 25.4 。他们是当时天赋和训练都顶尖的人,平均值略高于 25,说明 25 并不是一堵绝对的墙。
用药者中有不少人轻松超过 25,个别甚至超过 30。
因此,本页把男性的 24.0 到 25.0 划为“极限”,把高于 25.0 划为“超越自然”。它回答的是“这样的肌肉量,在自然训练的男性里是否罕见”,而不是“这个人有没有用药”。
男性评价区间
判断时用的是已经四舍五入到小数点后一位的校正 FFMI,和结果卡上显示的数字保持一致。
校正 FFMI 等级 大致含义
< 18.0 偏低 肌肉量偏少,可能缺乏锻炼或体重过轻
18.0 – 19.9 平均 没做过系统力量训练的普通成年男性。Schutz 等 2002 年的数据中,18 到 34 岁男性的中位数是 18.9
20.0 – 21.9 良好 有持续训练的习惯,肌肉量高于一般人
22.0 – 23.9 优秀 练了多年的高水平自然训练者
24.0 – 25.0 极限 天赋和训练都很出色,接近 Kouri 研究中未用药者的上限
> 25.0 超越自然 高于该研究中未用药者的上限,建议先复测体脂率排除误差
女性评价区间:整体下调 4
Kouri 的研究里没有女性,25 这条线不能直接用在女性身上。Schutz、Kyle 和 Pichard(Int J Obes. 2002;26:953–960)用生物电阻抗测量了 5635 名瑞士成年人:18 到 34 岁人群的 FFMI 中位数,男性 18.9 ,女性 15.4 ,相差约 3.5;第 5 到第 95 百分位,男性约 16.8 到 21.1,女性约 13.8 到 17.6。所以本页把男性的各档界线统一下调 4 ,让两边的普通人群中位数都落在“平均”档。
校正 FFMI 等级 对应的男性区间
< 14.0 偏低 < 18.0
14.0 – 15.9 平均 18.0 – 19.9
16.0 – 17.9 良好 20.0 – 21.9
18.0 – 19.9 优秀 22.0 – 23.9
20.0 – 21.0 极限 24.0 – 25.0
> 21.0 超越自然 > 25.0
女性的“高于 21”只是按“整体下调 4”推出来的对照线,方便和男性比较,并不是哪项研究直接测出来的用药界线。
自然增肌:第一年最快,之后要放平心态
没有哪个公式能根据你现在的 FFMI,精确算出明年会长多少。训练界常用的经验是:训练、蛋白质和睡眠都跟得上的话,男性自然训练的第一年,大约可以增加 6 到 9 公斤去脂体重 ,第二年大概是第一年的一半,往后越来越慢;女性大致是男性的一半到三分之二。这只是帮你设定合理预期,不是保证。
偏低、平均: 进步空间最大。先把复合动作练标准,并稳定地加重量,比纠结训练分化更重要。
良好: 仍然能以“公斤”为单位逐年增长,但如果体脂跟着一起涨,校正 FFMI 的上升会比体重慢。
优秀、极限: 一年能多长 0.5 到 1 公斤去脂体重,已经是很好的自然成果。靠药物把数字推过 25(女性约 21)不在本工具的讨论范围内。
粗略换算:身高 1.75 米时,去脂体重每多 1 公斤,FFMI 约增加 0.33(即 1 ÷ 1.75²)。从 19 提高到 22,大约需要多 9 公斤去脂体重,这是几年自然训练的成果,不是一个夏天能做到的。
参考文献
Kouri EM, Pope HG Jr, Katz DL, Oliva P. Fat-free mass index in users and nonusers of anabolic-androgenic steroids. Clin J Sport Med. 1995;5(4):223–228.
Schutz Y, Kyle UUG, Pichard C. Fat-free mass index and fat mass index percentiles in Caucasians aged 18–98 y. Int J Obes Relat Metab Disord. 2002;26(7):953–960.
Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20.(有训练人群每日蛋白质约 1.4–2.0 g/kg,热量不足时可取高一些。)